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100年後の下関の海に想いを繋ごう！ ＜FUKUレボキックオフ2023＞を開催しました！
一般社団法人Minatodeフォーラム（海のごちそう地域モデルin下関）は、2022年度より下関を代表する魚・フグ（フク）を題材に、下関の海で起こっている変化と現状を「知る」「触れる」「食べる」という感性を刺激しながら、今の海を感じて考え、100年後の下関の海に想いを繋ぐことを目的として活動してまいりました。2023年度もこの活動をスタートするにあたり、7月12日（水）に、「FUKUレボキックオフ2023」を開催いたしました。